Recursos para pacientes / Guía de vitaminas y minerales en alimentos
Dieta tras cirugía primeros 6 meses
Recomendaciones generales de alimentación en pacientes operados durante los 6 primeros meses
- Mantenga la toma del suplemento alimenticio, durante las fases indicadas y de la forma que le ha sido descrita en la consulta.
- Tome los suplementos vitamínicos que se le han indicado, para evitar posibles carencias y desequilibrios. Deben realizarse análisis de control durante este periodo.
- Las tomas se realizan despacio, con bocados pequeños, masticando muy bien y parando nada más alcanzar la sensación de saciedad.
- Recuerde beber agua o cualquier líquido, fuera de las comidas y priorizar el consumo de bebidas isotónicas las 2 primeras semanas
ALIMENTOS PROHIBIDOS |
BEBIDAS CARBONATADAS (Durante todo el período) |
ALCOHOL (Durante todo el período) |
Café (2-3 primeras semanas) |
Excitantes (Té por ejemplo) (2-3 primeras semanas) |
Irritantes (Picante) (2-3 primeras semanas) |
Chocolates (2-3 primeras semanas) |
ALIMENTOS QUE PUEDEN SENTAR MAL |
Verduras con tallos y hojas duras (Lechuga; Alcachofa; Espárragos…) |
Arroces secos (Sin caldo) |
Carnes duras (No jugosas) o preparadas de forma que pierdan agua (Plancha por ejemplo) |
Alimentos muy grasientos |
Alimentos cocinados con mucho aceite (Fritos por ejemplo) |
Productos lácteos enteros |
Embutidos y carnes grasas |
ALIMENTOS QUE PUEDEN AUMENTAR DE PESO |
Refrescos azucarados |
Productos lácteos enteros |
Alimentos fritos |
Carnes grasas |
Quesos grasos |
Salsas grasas (Mahonesa; Ajoaceite; César…) |